Frische Elbstinte
Stinte in Speck gebraten, dazu lauwarmer,
hausgemachter Speckkartoffelsalat
Stinte in Bierteig gebacken mit hausgemachter
Remouladensauce, dazu ein Salat der Saison
Gebratene Stinte auf Bratkartoffeln
Gebratene Stinte auf Blattsalat an Orangen-Zitronen-
Dressing
Stinte in Butter gebraten mit sautierten Tomatenwürfeln,
Kapern und Zwiebeln, dazu eine mit Sour Cream
gefüllte Baked Potatoe
Grünkohlkarte
Holsteiner-Grünkohlsuppe mit Speck
Holsteiner-Grünkohl mit 2 Kochwürsten*
Holsteiner-Grünkohl mit allerliebster Schweinebacke*
Holsteiner-Grünkohl mit Kassler*
Holsteiner-Grünkohlplatte mit Kassler, Kochwurst
und allerliebster Schweinebacke*
*Zum Grünkohl servieren wir Ihnen caramelisierte Heidekartoffeln, Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln
